蒸煮袋和水煮袋有什么区别？

发布日期:2021-01-26 08:32:11 访问量:0

蒸煮袋主要是用于各种肉类熟食，使用起来比较方便，这种袋子具有防潮、耐高温、保存食物新鲜等特性，一般来说，分为三种。

1、一般杀菌型，这种材质承受温度为100-200摄氏度，杀菌30分钟左右。

2、高温型，这种材质在121摄氏度，杀菌45分钟左右。

3、耐高温型，这种材质的承受温度为135摄氏度，杀菌时间为15分钟左右。

而水煮袋大部分是pe材质，能够承受的最高温度在100摄氏度左右，热封性也是比较不错的，但是这种袋子是用水来杀菌的，主要分为两种，仪式低温杀菌，在100摄氏度温度下杀菌30分钟左右，第二种是巴氏杀菌，在85摄氏度的温度下杀菌30分钟左右。

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