买回家的坚果又受潮了？原来是没选对包装
发布日期:2021-03-02 15:02:11 访问量:0
坚果营养丰富，口感酥脆，是不可多得的佳品零食。但是很多人发现，买回家的坚果受潮，口感大打折扣。坚果为什么会受潮呢？干果应该怎么储存？
目前市场上常见的坚果包装袋主要有四种，分别是软包装、真空包装、充气包装和纸罐包装，应该怎么选择呢？
软包装是坚果包装中对常见的形式，一般选择复合材料，包括牛皮纸/ Al / LDPE、OPP / VMPET / PE等，这种材料具有一定的阻隔性，而且根据坚果的特点，一般还具备耐穿刺的特点。但是这种软包装的坚果保存时间不会很长，一般为6-8个月，但是普通软包装具有一定的透湿性，水分会通过包装深入到袋内，导致坚果受潮，因此在夏天或者潮湿的区域，这个时间会大大缩短。
真空包装相对存储时间长一点，而且能在一定程度上保留坚果的香味。需要选择较软的抽真空材料，这样才能尽可能保证坚果贴合，而且要确保干燥的干果在干燥的环境下真空包装，这样才能更为有效的防潮。
充气包装中重入的气体，一般是氮气，氮气是一种惰性气体，可以防止坚果的氧化变质。所以要求这样充气的包装袋对于气体的阻隔性比较好。
纸罐包装纸罐作为一种新型的包装制品，可以说是非常适合用来盛装干果。纸罐主要以纸为主要原材料，具有良好的防潮、防水的特性，用纸罐来保存干果恰恰避免了干果因为受潮而导致干果发生变质的情况。
因此，对于坚果生产厂家来说，需要根据实际情况选择四种包装，注意包装的阻隔性。对于客户来说，建议选择真空包装或者纸盒包装，防潮性能更好，同时要注意坚果的生产日期，尽量选择出厂时间较短的坚果。
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